🦛河馬豆家族🌱
知足、滿足，所以幸福

先前有寫一篇ZEPPIN紅酒牛肉口味咖哩文

http://hippodou.pixnet.net/blog/post/194734894-【開伙啦】日本zeppin絕品咖哩-%40河馬豆來下廚

紅酒牛肉口味真的好好吃，

結果去日本沒買到，

買了一堆甘味(甜味)與中辛，

後來河馬找到了甘味的完美比例

酸甜滋味不輸給紅酒牛肉唷！

官方數據來看是12人份啦！

但我們覺得是8~10人份，

畢竟家裡煮咖哩的話就只有咖哩飯，

不會再煮其他配菜，都吃滿多的

材料：

ZEPPIN絕品甘味咖哩塊一盒

完熟番茄燴飯塊半盒

馬鈴薯----------2大顆切塊

紅蘿蔔----------1條切塊

洋蔥--------------1大顆

杏鮑菇----------5朵

梅花肉----------800g

這次豬肉有先用醬油和米酒醃製去腥，

但時間不長，開始備料時醃製的，

下次想在醃製更久一點試試

ZEPPIN絕品甘味咖哩塊一盒

完熟番茄燴飯塊半盒

(完美比例就是2比1啦！)

包裝盒丟了，網路上找到的照片

http://www.17life.com.tw/1d18f7c5-4e2f-4021-9c41-e86e20154393

家樂福就有賣了

這次沒用奶油，改用橄欖油先炒洋蔥

洋蔥稍微焦化後放入馬鈴薯及胡蘿蔔拌炒

加入豬肉及杏鮑菇拌炒

豬肉表面上色後撒上黑胡椒繼續拌炒

(做菜的男人好帥啊)

加入1400c.c.左右的水，

由於蔬菜會在出水，

所以一開始寧願加少一點之後咖哩太濃稠還有得救

中火燉煮約20分鐘

轉小火，加入咖哩塊溶解

完成囉！河馬特製完美比例番茄咖哩

日本ZEPPIN甘味咖哩塊 2：1 完熟番茄燴飯塊

今天想來點特別的，

白飯

拌咖哩

撒上焗烤用雙色起司，鋪滿滿

豆一直盧盧盧，

河馬終於把家裡地下室的烤箱挖出來了，

YA~焗烤咖哩飯

烤約10分鐘

有沒有！有沒有！

超好吃

晚上河馬家吃火鍋

變大胖子啦！

吃完飯去看鹿耳門煙火，

河馬豆第四次的鹿耳門煙火

過了好幾個月照片還沒整理

先放上一張豆合成的煙火照，

河馬這次煙火拍得棒棒

想到去年相機掛點他超沮喪，今年雪恥啦！