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(右圖為現在我們煮咖啡的器具,放在瓦斯爐上剛剛好)

義大利去蜜月回來囉!

一直~懶得整理相片

這個摩卡壺是去蜜月敗的,

4人份加壓式,大約台幣1200多,

比台灣便宜許多,

「BIALETTI」是他們第一個做出摩卡壺的,

當然要買這個囉!

 

上面照片是前瓦斯爐留下的支撐架,

剛好拿來當摩卡壺的架子,

高度夠高,

還買了手搖式磨豆機

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還有附中文說明書

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水加在下層,

水量可以用上層來量,

水不要超過上層加壓閥

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義大利第一間咖啡館,萬神殿旁的金咖啡所買的咖啡粉

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不要壓,

放滿容器,

旋緊就可以煮了,

等出現特殊鳴笛聲就可以關火,

我們習慣再等幾秒關火,

覺得這樣比較好喝,

如果會漏,

將上層底部墊圈重裝,

這樣就可以改善了

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第一次煮咖啡的河馬好可愛

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自從有了這個摩卡壺,

幾乎每天早上都會從廚房飄來陣陣咖啡香,

一包咖啡250克,

家裡一個月就喝掉3包,

義大利買回來的咖啡豆都快喝光光了!

戰力十足

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